Domaine Muller-Koeberlé
Le domaine Muller-Koeberlé est fondé en 1961 à l'association de deux familles viticultrices de la région du Haut-Rhin. Depuis quatre générations déjà, il contribue largement au rayonnement du rouge de Saint-Hippolyte. Aujourd'hui, c'est David et Marianne Koeberlé qui sont à la tête du vignoble de 27 hectares. Ils travaillent à la vigne et au chai selon les principes de la biodynamie et sont certifié Vin Méthode Nature. Ils s'allument en parlant biodiversité et permaculture, c'était évident pour eux que le domaine devait suivre cette voie vers les vins naturels. Lors de notre visite au domaine, un coup de foudre d'amitié nous a frappés! Croyez-nous sur parole, impossible de leur résister... par chance, leurs vins sont tout aussi spectaculaires.
